流通の人気本ランキング

流通の人気本ランキング　第1位

本タイトル：レストランサービス英会話

本タイトルカナ：レストラン サービス エイカイワ

著者名：林ひろみ

出版社名：柴田書店

発売日：1998年02月

あなたの店ですぐに役立ちそのまま使える８２会話。

食材名と調理用語をもれなく集めた便利な和英小辞典も巻末掲載。

流通の人気本ランキング　第2位

本タイトル：塩釜すし哲物語

本タイトルカナ：シオガマ スシテツ モノガタリ

本サブタイトル：日本一のマグロを握る

著者名：上野敏彦

出版社名：筑摩書房

発売日：1999年06月

ホンマグロの水揚げ日本一を誇る宮城県塩釜は、寿司屋密度も全国一。

その中でも人気抜群の「すし哲」。

-「まっとうな値段で、ホンモノの味を知ってほしい」という、主人・白幡恭三さんの握る寿司と人柄、真摯な生き方に魅かれた著者が、思いの丈をこめて綴る味わい深い一冊。

流通の人気本ランキング　第3位

本タイトル：風呂屋のオヤジの番台日記

本タイトルカナ：フロヤ ノ オヤジ ノ バンダイ ニッキ

著者名：星野剛

出版社名：草隆社

発売日：1999年06月

墨田区・本所に銭湯を構えて半世紀。

番台から見つめる人情の機微を、風呂屋のオヤジがユーモアと才気あふれる筆致で綴ったエッセイ集。

著者が１０年にわたり書き留めた日記『日々往来』より厳選したエピソード８７編を収録。

流通の人気本ランキング　第4位

本タイトル：大型店出店調整問題

本タイトルカナ：オオガタテン シュッテン チョウセイ モンダイ

本サブタイトル：第1次百貨店法から大店立地法へのプロセス

著者名：坂本秀夫

出版社名：大学図書

発売日：1999年05月20日頃

流通の人気本ランキング　第5位

本タイトル：ニュ-ヨ-クエスニックフ-ド記

本タイトルカナ：ニュ-ヨ-ク エスニック フ-ドキ

著者名：禅野靖司

出版社名：NTT出版

発売日：1999年11月15日頃

究極の“ニューヨーク通”になれる本。

ボルシチ、ベーグル、シシケバブ。

世界中の本場の味が楽しめる。

世界一デリシャスな街にご案内。

ふんだんイラスト添え。

流通の人気本ランキング　第6位

本タイトル：トップが語る21世紀の経営戦略

本タイトルカナ：トップ ガ カタル ニジュウイッセイキ ノ ケイエイ センリャク

著者名：西村晃

出版社名：たちばな出版

発売日：1999年11月

他の流通グループの多くが行きづまりを見せる中で、ジャスコ・イオングループの成長は際立っている。

本書では、岡田卓也イオングループ代表との長時間インタビューをもとにイオングループの戦略とは何かを検証し、あわせて二十一世紀の日本の小売流通がどうなるのかを考えていきたい。

流通の人気本ランキング　第7位

本タイトル：改革王になろう

本タイトルカナ：カイカクオウ ニ ナロウ

著者名：中谷彰宏

出版社名：オータパブリケイションズ

発売日：2001年09月10日頃

流通の人気本ランキング　第8位

本タイトル：コンビニ・フランチャイズはどこへ行く

本タイトルカナ：コンビニ フランチャイズ ワ ドコエ ユク

本サブタイトル：「地獄の商法」？適正化への法規制が必要だ

著者名：本間重紀/山本晃正

出版社名：花伝社

発売日：2001年11月

流通の人気本ランキング　第9位

本タイトル：サロンマネジメント

本タイトルカナ：サロン マネジメント

本サブタイトル：サービス業の成功心理学

著者名：マーク・D．フォーレー/小林勝

出版社名：同友館

発売日：2002年01月

世界的に著名なサロンコンサルタント、マーク・Ｄ・フォーレーが日本の読者に初めて贈るサロンマネジメントのアメリカにおけるベストセラーの待望の日本語完訳！サロン経営と人生の成功に必要なすべてが網羅されている決定版テキスト。

流通の人気本ランキング　第10位

本タイトル：必ず当たる！売れるメニューはここが違う

本タイトルカナ：カナラズ アタル ウレル メニュー ワ ココ ガ チガウ

本サブタイトル：メニューは飲食店の生命線！

著者名：原田諦

出版社名：同文舘出版

発売日：2002年06月

本書は、戦略的なメニューづくりの具体的なやり方を、難解な理論を極力排すことで、飲食店経営に、実践的、戦略的に応用できるよう、わかりやすく解説したものである。

流通の人気本ランキング　第11位

本タイトル：ニューウエイズになぜ人が集まるのか

本タイトルカナ：ニューウエイズ ニ ナゼ ヒト ガ アツマルノカ

本サブタイトル：使命感を得た豊かな人々

著者名：山平松生

出版社名：風雲舎

発売日：2002年12月

ニュービジネスのリーダー・トム・マウアのビジョンに共鳴し、物心ともに豊かになった人々の喜び。

成功を本当に手にしたい人が必ず読む本。

流通の人気本ランキング　第12位

本タイトル：商業まちづくり

本タイトルカナ：ショウギョウ マチズクリ

本サブタイトル：商業集積の明日を考える

著者名：専修大学マ-ケティング研究会

出版社名：白桃書房

発売日：2003年03月

流通の人気本ランキング　第13位

本タイトル：新しい売場構成新訂版

本タイトルカナ：アタラシイ ウリバ コウセイ

著者名：桜井多恵子

出版社名：実務教育出版

発売日：2004年06月

本書は、チェーンストアのシステムを、店舗と商品の面から現場向きに説明することが目的である。

叙述はすべて、チェーンストアの先進国であるアメリカの実例に基づいている。

さらに、「お客の立場に立って」展開していることも特色である。

これはだれもが口にしながら、実態はかけ離れていることが多い。

アメリカでは、だれもが日本人よりも豊かな生活ができているのは、チェーンストアが商品とショッピングとに、そのような“ご利益”を提供しているからである。

本書の内容は、これまでわが国ではあいまいにされてきた「売場構成」のあり方を明確にしている。

店のイメージや活力は一つひとつの商品や店舗のアメニティーではなくて、本当は売場構成で大きく左右されるものなのだ。

本書は、現状に合わせて事例を変更し新訂版とした。

特に重点をおいたのは、一九九〇年代後半から二十一世紀の初頭にかけて、アメリカのチェーン業界で活発に展開されてきた「客の立場に立った」売場のまとめ方と関連のさせ方とについてだ。

その考え方と類型をより詳しく説明することを主眼とした。

流通の人気本ランキング　第14位

本タイトル：こんやもカレーだら

本タイトルカナ：コンヤ モ カレー ダラ

本サブタイトル：静岡県のカレー事情

著者名：静岡新聞社

出版社名：静岡新聞社

発売日：2004年07月30日頃

流通の人気本ランキング　第15位

本タイトル：本当に美味しい中国料理が食べたい

本タイトルカナ：ホントウ ニ オイシイ チュウゴク リョウリ ガ タベタイ

本サブタイトル：指南正宗中国菜

著者名：中西純一

出版社名：NTT出版

発売日：2005年05月

客の心得から厨房の舞台裏、業界のタブーまで一挙公開。

流通の人気本ランキング　第16位

本タイトル：J．C．オカザワの下町を食べる

本タイトルカナ：ジェイ シー オカザワ ノ シタマチ オ タベル

本サブタイトル：下町の名店二百選

著者名：J．C．オカザワ

出版社名：晶文社出版

発売日：2005年07月

東京には東京の楽しみがある。

東京の魅力を味わいつくすには、何といっても下町が一番。

すし、天ぷら、うなぎ、そばは言うに及ばず、どぜう、馬肉にいたっては、まさに下町の独壇場といったところ。

高くて美味しいのはあたりまえ。

安くて美味しいものが見つかるのも下町ならではの醍醐味だ。

「名店二百選」から「こんなときにはこの一軒」まで、築地、日本橋、門前仲町、柳橋、両国…隅田川を中心に約３００店。

「丸ビル」「浅草」「銀座」にひきつづき、Ｊ．Ｃ．オカザワの舌が冴えわたる、下町の“食べもの屋”徹底ガイド。

流通の人気本ランキング　第17位

本タイトル：マイホ-ムを購入する前に読む本

本タイトルカナ：マイホ-ム オ コウニュウスル マエ ニ ヨム ホン

著者名：津村重行

出版社名：にじゅういち出版

発売日：2005年08月

念願のマイホームを手に入れたのはいいが、地盤が緩く家が傾いてしまった。

湿気が酷くカビだらけ等々、住宅や不動産にまつわるトラブルは後を絶たない。

こうしたトラブルを未然に防ぐには、過去の土地運用の歴史や周辺環境を事前に調べるよりほかない。

調査することで見た目は美しい大規模分譲地も、昔は土地の一部が沼や川だったということまでわかるのである。

ではどうしてわかるのだろうか？本書は、こうした不動産物件調査のポイント１４８項目を掲げ、誰にでも調査ができるようにわかりやすく解説。

マイホーム購入を考えている方々に必携の書である。

流通の人気本ランキング　第18位

本タイトル：ロ-リスク・ハイリタ-ン起業法

本タイトルカナ：ロ- リスク ハイ リタ-ン キギョウホウ

本サブタイトル：コネなし・資金なし・学歴なし-ゼロからの成功術

著者名：松田綾子

出版社名：ダイヤモンド社

発売日：2005年09月

流通の人気本ランキング　第19位

本タイトル：ブランドキャリア世代が求める「店舗力」とは何か

本タイトルカナ：ブランド キャリア セダイ ガ モトメル テンポリョク トワ ナニカ

本サブタイトル：「ス-パ-ブランド信仰」から「生活デザイン主義」へ

著者名：店舗システム協会

出版社名：繊研新聞社

発売日：2005年09月

流通の人気本ランキング　第20位

本タイトル：おいしい安佐南＆安佐北。

本タイトルカナ：オイシイ アサ ミナミ ト アサ キタ

本サブタイトル：ひろしま近所生活！

著者名：ザメディアジョン

出版社名：ザメディアジョン

発売日：2005年11月

近所の“おいしい”を知らない、それはとても不幸なことです。

流通の人気本ランキング　第21位

本タイトル：プロ接客術

本タイトルカナ：プロ セッキャクジュツ

本サブタイトル：ビジュアル版

著者名：上條美由紀

出版社名：繊研新聞社

発売日：2005年12月

流通の人気本ランキング　第22位

本タイトル：ハーバードのフランチャイズ組織論

本タイトルカナ：ハーバード ノ フランチャイズ ソシキ ロン

著者名：ジェフリー・L．ブラダック/河野昭三

出版社名：文眞堂

発売日：2006年01月

米国のレストラン・チェーン産業におけるマネジメントの実態を調査・解明することで、従来の組織理論を超える「複合形態」論が主張される。

現代組織のゴーイング・コンサーン化に必須な「自己補正力」と「自己再生力」は如何にして創出されるのか。

具体的な事例が豊富に展開されるハーバード・ビジネス・スクール出版会の秀逸な経営書。

流通の人気本ランキング　第23位

本タイトル：21世紀にキラキラ輝く女性たち

本タイトルカナ：ニジュウイッセイキ ニ キラキラ カガヤク ジョセイタチ

本サブタイトル：生きる力が湧いてくる本

著者名：浜田雅子

出版社名：経済界

発売日：2006年02月

年齢を重ねるほど輝きつづける。

女性の力が未来を変える。

流通の人気本ランキング　第24位

本タイトル：明るい風俗探検隊

本タイトルカナ：アカルイ フウゾク タンケンタイ

本サブタイトル：風俗が日本の「元気」をリードする！

著者名：木村進太郎

出版社名：総合法令出版

発売日：2006年02月

世界に誇れる日本のフーゾクを、カラダを張って取材してきました！ヘルス、ソープ、イメクラ、デリヘル…各種の基礎知識から具体的な遊び方まで、風俗との“健全なつき合い方”おしえます。

流通の人気本ランキング　第25位

本タイトル：土地家屋調査士栄光への記録改訂10版

本タイトルカナ：トチ カオク チョウサシ エイコウ エノ キロク

本サブタイトル：土地家屋調査士となるために

著者名：早稲田法科専門学院

出版社名：早研

発売日：2006年01月

流通の人気本ランキング　第26位

本タイトル：札幌スタイリッシュカフェセレクション

本タイトルカナ：サッポロ スタイリッシュ カフェ セレクション

著者名：

出版社名：エムジーコーポレーション

発売日：2006年04月

流通の人気本ランキング　第27位

本タイトル：ち-ママ・マリアの夜まで待てない

本タイトルカナ：チ-ママ マリア ノ ヨル マデ マテナイ

著者名：清水マリア

出版社名：早稲田出版

発売日：2006年10月

携帯サイト「Ｔｈｅ　Ｎｅｗｓ」の人気コーナー。

ちーママ・マリアが、ドレスの下の本音をポロリ…銀座のクラブのナイショ話。

「おとなのじかん」を満喫していますか？銀座でモテるコツ、こっそりお教えします。

流通の人気本ランキング　第28位

本タイトル：「売る」仕組みのつくり方

本タイトルカナ：ウル シクミ ノ ツクリカタ

本サブタイトル：起業家のための社長学第3部（戦法「営業・マーケティ

著者名：青木仁志

出版社名：アチーブメント出版

発売日：2006年10月

こんな仕組みがあったのか！-２０００人以上の経営者が熱烈に支持。

「売る」プロが明かす、最強の売り方・売る仕組み。

流通の人気本ランキング　第29位

本タイトル：ええ野菜

本タイトルカナ：エエ ヤサイ

本サブタイトル：ほんまもんの野菜で人生変えます！

著者名：土田賢一

出版社名：河出書房新社

発売日：2007年03月

流通の人気本ランキング　第30位

本タイトル：売れる営業に変わる1日習慣チェックノート

本タイトルカナ：ウレル エイギョウ ニ カワル イチニチ シュウカン チェック ノート

著者名：一戸敏

出版社名：日本能率協会マネジメントセンター

発売日：2007年04月

営業マンは、毎日同じことをやりなさい。

一週間チェックシートで習慣化しよう。